Grinzing è il più antico e noto quartiere del vino novello. Fino al 1891, Grinzing era un comune autonomo, caratterizzato dalla coltivazione della vite. Oggi fa parte dei 19° distretto della capitale. Una concentrazione tale di enoteche tipiche, pronte a servire il miglior vino novello, è introvabile altrove. Da questo punto di vista, questo antico villaggio ai margini della Foresta di Vienna è unico. Accanto ad un grande torchio risalente a 250 anni fa e a vecchie botti, sorseggiando un ottimo vino e gustando le migliori specialità viennesi, potremo vivere appieno l’atmosfera del luogo e goderci la degustazione. Questa forma di incontro, nota fin dai tempi di Maria Teresa d'Austria, viene chiamata "Heuriger". Per i viennesi è un piccolo simbolo di felicità, immune al passare dei secoli.